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客戶咨詢需要做花紋多的包子,而且是包子機(jī)價位中低的那種,于是將SZ-612全自動包子機(jī)安排上了現(xiàn)場演示:
1、客戶自己在家拌好的餡料帶過來,直接放入SZ-612包子機(jī)的餡斗中:
2、普通面粉我們是有準(zhǔn)備的,當(dāng)然如果是特殊的面粉就需要自己帶過來,面粉先和面,再壓面,壓完面后放入SZ-612包子機(jī)的面斗中;
3、包子機(jī)調(diào)整面皮厚薄、克重后,再充餡,調(diào)整整個包子的克重,調(diào)整好后再批量生產(chǎn)包子,包子成型之后需要人工去將它們擺盤好,如果覺得人工撿盤累,可以選擇再訂購一臺SZ-08自動排盤機(jī);
4、做好的包子醒發(fā)后再蒸熟就可以了,現(xiàn)在天氣冷醒發(fā)會很慢,所以不選擇自然醒發(fā),直接放入醒發(fā)箱中加速醒發(fā)時間,醒發(fā)的時間自己要調(diào)整好,不要發(fā)過頭或者沒發(fā)到位,當(dāng)然這種技術(shù)上的問題,購買了包子機(jī)會安排師傅上門教你們醒發(fā)工藝的!
客戶做的包子有點(diǎn)大,比平常在芭比饅頭店買的包子要大些,口感也很好,胃口小點(diǎn)的吃一個差不多就飽了,客戶售價也不高很實惠??上Р皇窃诤贾蓍_店不然真想沒事早上就去他家買早餐吃。歡迎各位新老客戶來電400-885-2117咨詢包子機(jī)設(shè)備,我們將根據(jù)每個人做的包子要求推薦適用的包子機(jī)型!
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